ValSotillo Crianza

Vendimia manual en pequeños canastos.

Viñedos formados en el sistema tradicional de poda en vaso.

Fermentaciones alcohólica y maloláctica en depósitos de acero inoxidable, levadura autóctona de la propia uva.

Criado durante 12 meses en barricas de roble francés y americano en bodega subterránea del siglo XVI a una temperatura constante de 12ºC.

Grado alcohólico: 14,5% vol.

Variedad de uva: 100% Tinta del País (Tempranillo)

Añada: 2019

Puntuaciones:  94 Gourmets,  92 Wine Enthusiast, 91 Tim Atkin,  91 James Suckling

CATA

*Temperatura recomendada de servicio 13-15ºC.

Color rojo cereza profundo, atractivo, con ribetes violáceos.

Limpio y complejo en nariz, con una rica carga frutal, aromático, aromas de fruta negra, ciruela seca, balsámicos, minerales.

Con una elegante personalidad, es un vino bien constituido, sabroso, y persistente en boca.