ValSotillo Finca Buenavista

Vendimia manual en pequeños canastos.

Viñedos formados en el sistema tradicional de poda en vaso.

Fermentaciones alcohólica y maloláctica en depósitos de acero inoxidable.

Criado durante 6 meses en barricas de roble mitad francés mitad americano en bodega subterránea del siglo XVI a una temperatura constante de 12ºC.

Grado alcohólico: 14,5% vol.

Variedad de uva: 100% Tinta del País (Tempranillo)

Añada: 2019

Puntuaciones:  94 GVC,  92*****Peñín,  92 Gourmets,  91 Tim Atkin, 90 Best Buy Wine Enthusiast

CATA

*Temperatura recomendada de servicio 10-12ºC.

Color cereza intenso, borde granate.

En nariz es intenso, delicioso toque de roble cremoso, fruta madura, sotobosque, regaliz (muy balsámico) y tostados.

En boca es sabroso, con fruta negra, es un vino moderno y elegante.