Heredad 26 Mencía Roble elaborado con una selección en sus uvas
Después el vino pasa 6 meses de crianza en barricas de roble francés y americano, con la intención de que la madera aporte complejidad pero sin que llegue a opacar la esencia de la Mencía: fruta, frescura, viveza. Finalmente se proporcionan 3 meses de reposo en botella, que lo afina y le da gran conjunción.
- Uva: Mencía 100%
- Denominación de origen: Bierzo
- 13% Vol. 75cl.
CATA
- Fase visual: Color violáceo de buena intensidad cromática, muy limpio y brillante, con capa media y buena lágrima fluida y lenta y que en movimiento deja entrever reflejos violáceos de juventud.
- Fase olfativa: Destaca por su frescura, intensidad media alta, con aromas a fruta roja como cereza y frambuesa. Ligeros toques de fruta negra y ciertos tonos bien estructurados a regaliz, tostados y ahumados con un toque al final del paladar a vainilla. Un conjunto fresco, con personalidad, complejo, pero sin que la madera ocupe el sitio de la fruta.
- Fase gustativa: Un ataque fresco que evidencia mucha fruta, buena acidez, persistencia media-alta con un paso por boca muy goloso. El postgusto nos trae mucha fruta.
PUNTUACIÓN Y PREMIOS
- Sobrelías: 92 puntos
- Medalla de plata Premios Bacchus 2022 (Concurso Internacional de Vinos)
- Medalla Plata – Premios Terruño 2022
- Medalla Plata – Best of Spain Wine Challenge – Países Bajos 2022
- Akatavinos: 92 puntos
- Wine Up! Monovarietal Spanih Wines 2023: Medalla de Oro
CRIANZA
6 meses en barrica con capacidad de 225 litros de roble francés y americano.